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守护“舌尖上的安全”,只有进行时。3月19日,《中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》(以下简称《意见》)发布,标志着我国食品安全治理迈入了统筹全链条、全周期、全要素的新阶段;6月24日,食品安全法修正草案首次提请全国人大常委会会议审议。此次修法采取“小切口”模式,主要规定了对重点液态食品道路散装运输加强监管、将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理、严厉惩处有关违法行为三方面内容。
人民生活水平不断提升bob体肓官方网站,对食品安全的要求也在不断提高。满足社会对食品安全的新要求和食品行业发展的新需求,就要以全链条监管为切入点,将“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)要求贯穿于食品生产、流通、储存、消费各环节。比如,《意见》首次将寄递配送纳入食品安全全链条监管体系,强化食品寄递安全管理,加强网络订餐配送安全管理,进一步明确了寄递配送各主体,以及行业管理部门、综合监管部门的食品安全责任,以制度创新回应民生关切。